Ngâm rượu bằng đông trùng hạ thảo

đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo luôn là loại thảo dược quý hiếm và có nhiều tác dụng đối với cơ thể con người. Có rất nhiều phương thức chế biến để có thể dễ dàng sử dụng đông trùng hạ thảo mà vẫn không làm mất đi các công dụng của chúng. Ngâm rượi là là cách chế biến đơn giản nhất mà hữu dụng nhất, đặc biệt là đối với nam giới. Dưới đây là những cách ngâm rượu từ đông trùng hạ thảo đơn giản và tốt nhất.

1. Tác dụng của đông trùng hạ thảo ngâm rượu.

Thông thường nam giới uống tương đối nhiều rượu, những loại rượu này rất có hại cho sức khỏe, nếu uống nhiều rượu trong một thời gian dài sẽ dẫn đến các bệnh về gan như xơ gan, gan nhiễm mỡ, thậm chí là ung thư gan. Để giảm thiểu các căn bệnh về gan thì bạn nên hạn chế uống rượu hoặc có thể sử dụng loại rượu ngâm tốt cho sức khỏe. Khác với những loại rượu ngâm khác, rượu được ngâm từ đông trùng hạ thảo có rất tác dụng tốt với cơ thể và sức khỏ con người:

  - Bản thân đông trùng hạ thảo đã có rất nhiều công dụng giúp tăng cường đề kháng, bồi bổ thể chất cho cơ thể, vì vậy khi dùng chúng để ngâm rượu có thể hạn chế các tác hại của rượu nguyên chất mà thay vào đó là công dụng từ đông trùng hạ thảo.

  - Rượu ngâm từ đông trùng hạ thảo còn có tác dụng giúp tăng cường sinh lí cho nam giới, bổ thận, tráng dương, ích khí sinh tinh. Ngoài ra chúng còn có công dụng hỗ trợ trong quá trình điều trị các bệnh liên quan đến thận và các vấn đề sinh lý.

  - Tăng cường sinh lý cho nam giới, bổ thận, tráng dương, ích khí sinh tinh, trị một số bệnh như xuất tinh sớm, liệt dương…

  - Giúp giảm cholesterol, xúc tiến tác dụng nội tiết tố, ức chế vi sinh vật có hại, kháng viêm và tiêu viêm.

  - Rượu ngâm đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt cho ổn định huyết áp, lưu thông tuần hoàn máu.

  - Có tác dụng làm đẹp hiệu quả khi chúng có thể loại bỏ tế bào chết, tái tạo và làm chậm quá trình lão hóa da.

Điều đặc biệt là loại rượu này rất dễ uống, khi dùng không có cảm giác chóng mặt, dễ say hoặc buồn nôn như các rượu khác. Nếu dùng với liều lượng vừa phải, hợp lý sẽ cực kì tốt cho sức khỏe.

2. Nên dùng loại đông trùng hà thảo để ngâm rượu

Có rất nhiều loại đông trùng hạ thảo có thể dùng làm nguyên liệu ngâm rượu, nhưng để ngâm được loại rượu ngon và tốt nhất thì nên sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con hoặc đông trùng hạ thảo quả thể tươi nguyên chất.

Đông trùng hạ thảo nguyên con thuộc họ nấm sống cộng sinh trên thân các loại ấu trùng, chủ yếu sống trên sâu non của loài Hepialus armoricanus. Loại nấm này được xếp vào đông trùng hạ thảo bởi vì chúng bắt đầu ký sinh vào sâu non vào mùa đông và hút hết chất dinh dưỡng của chúng khiến chúng dần chết đi, nhưng khi vào mùa hè thời tiết ấm dần thì chúng bắt đầu chui ra khỏi thân sâu non và vươn lên mặt đất. Dùng đông trùng hạ thảo quả nguyên con ngâm rượu có tác dụng tốt nhất cho việc tăng cường sức đề kháng, kích thích hệ tiêu hóa, giúp trị đau lưng và các bệnh liên quan đến sinh lí.


Đông trùng hạ thảo nguyên con

Đông trùng hạ thảo quả thể tươi là phần sợi của nấm đông trùng hạ thảo tươi, hay còn gọi là nấm Cordyceps Militaris hoặc Cordyceps Sinenis. Cũng giống như đông trùng hạ thảo nguyên con, nấm Cordyceps Militaris hoặc Cordyceps Sinenis cũng sẽ bắt đầu kí sinh trên sâu non thuộc chi Thitarodes và bắt mọc và trồi lên mặt cỏ vào mùa hạ khi thời tiết ấm lên. Đông trùng hạ thảo quả thể tươi khi dùng ngâm rượu có tác dụng ngừa bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến thận, tiền liệt tuyến, phổi, tim, huyết áp…và đặc biết chúng rất phù hợp để phòng ngừa các bệnh về tuổi già khi ngâm rượu kết hợp với mật.



3. Các cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

3.1. Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu

Cách làm: Lấy 19 gram đông trùng hạ thảo khô nguyên con đem rửa sạch bằng nước ấm (~ 40 độ C) và để ráo nước. Sau đó bỏ chúng vào bình thủy tinh (nên sử dụng bình thủy tinh cổ nhỏ) và thêm 1L rượu trắng có nồng độ 45 độ. Như vậy là hoàn tất các bước ngâm rượu đông trùng hạ thảo cơ bản nhất và bạn có thể sử dụng chỉ sau 1 tháng, chú ý cần để các bình ngâm nơi khô ráo thoáng mát.

Mỗi ngày, trước khi đi ngủ, khoảng nửa tiếng thì chỉ cần sử dụng 1 ly nhỏ là vừa đủ.

Công dụng: Loại rượu từ đông trùng hạ thảo này có tác dụng tốt giúp tăng cường sức khỏe, lưu thông máu tốt, đặc biệt là tăng cường sinh lực cho nam giới. Nên dùng mỗi ngày trước khi đi ngủ khoảng 30 phút với một li nhỏ vừa đủ.

3.2. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp với lộc nhung

Cách làm: Dùng 20 gram lộc nhung khô đã thái lát hoặc lộc nhung tươi và khoảng 30 gram đông trùng hạ thảo. Làm sạch lông lộc nhung hươu trước khi cho vào ngâm bằng cách ngâm nước nóng để có thể dễ dàng cạo sạch lông. Dùng 1 L rượu trắng có nồng độ cồn > 40 độ đổ vào bình thủy tinh chứa lộc nhung đã làm sạch llong và đông trùng hạ thảo đã rửa sạch, ráo nước. Có thể sử dụng rượu ngâm sau khoảng 15 ngày, chú ý để bình ngâm nơi khô ráo thoáng mát.

Công dụng: Rượu ngâm từ đông trùng hạ thảo kết hợp với lộc nhung sẽ có công dụng giúp bổ thận, tráng dương, ích khí, và dưỡng huyết, rất thích hợp điều trị chứng suy giảm tình dục và suy nhược cơ thể ở nam giới. Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 20 đến 30 ml.

3.3. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử

Cách làm: Dùng 30 gram kỷ tử và 30 gram đông trùng hạ thảo khô ngâm với 0.5 L rượu trắng có nồng độ cồn > 40 độ cáo bình thủy tinh. Nên để nơi khô ráo thoáng mát và có thể sử dụng sau 20 ngày ngâm.

Công dụng: Rượu ngâm đông trùng hạ thảo cùng kỷ tử có công dụng ích khí sinh tinh, trị chứng xuất tinh sớm, liệt dương cho nam giới. Ngoài ra, nó còn rất có công hiệu đặc biệt với người già có thể trạng đang bị suy yếu. Mỗi ngày có thể chia dùng từ 2-3 lần, và mỗi lần khoảng 15 ml.

3.4. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Cách làm: Dùng đông trùng hạ thảo khô nguyên con và nhân sâm khô nguyên củ hoặc thái lát mỗi loại 20 gram ngâm với 1 L rượu trắng hoặc rượu gạo nếp (rượu càng có nồng độ càng đặc, hương vị lại càng thơm ngon). Nên để nơi khô ráo thoáng mát và có thể sử dụng sau 20 ngày ngâm.

Công dụng: Loại rượu này rất tốt cho nam giới, giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các loại bệnh tật, điều trị các bệnh về huyết áp, tim mạch, kể cả tiểu đường. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 1 chén nhỏ là đủ và nên uống trước khi ngủ khoảng 1 tiếng.

4. Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Để đảm bảo an toàn nên lựa chọn và sử dụng các loại đông trùng hạ thạo và nguyên liệu đi kèm có nguồn gốc và tỉ lệ hàm chất cụ thể, rõ ràng.

Không nên sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo đối với người mắc bệnh dạ dày, tiểu đường hoặc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa Cần sử dụng rượu ngâm theo lượng điều độ mỗi ngày, nếu lạm dụng chungs quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ khác như nổi mề đay, dị ứng da,…

Bệnh nhân ung thư tuyệt đối không nên sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu mà chỉ nên sử dụng đông trùng hạ thảo để nấu cháo hoặc chế biến thức ăn cho phù hợp để tăng cường sức khỏe.